Dit is niet zonder reden.
Italiaanse koks staan erom bekend dat ze met slechts een paar, maar wel verse ingrediënten, fantastische gerechten kunnen creëren.
Wilt u graag Italiaans eten voor een feest of event in Alkmaar gecaterd hebben?
U hoeft niet verder te kijken!
Onze lokale cateringpartner in Alkmaar kan uw evenement voorzien van heerlijke, authentieke Italiaanse gerechten in Alkmaar.
De meeste mensen kennen de pizza wel.
Maar het is belangrijk op te merken dat naast de authentieke Italiaanse pizza, zoals de beroemde pizza margherita met tomatensaus, mozzarella en basilicum, er veel variatie is.
Tegenwoordig vind je zelfs pizza’s met ongebruikelijke toppings zoals ananas, frietjes of nacho’s…
Afgezien van pizza’s, biedt de mediterrane keuken een overvloed aan pastagerechten.
In Italië wordt pasta eigenlijk beschouwd als primi piatti, wat betekent dat het de eerste gang is na het voorgerecht.
Vervolgens wordt meestal een vlees- of visgerecht geserveerd.
Maar intussen hebben de pastagerechten zich in de rest van de wereld tot hoofdgerecht verheven, vooral omdat (bijna) iedereen deze zo lekker vindt.
Hier zijn enkele voorbeelden van klassieke Italiaanse pastagerechten:
• Spaghetti Carbonara bestaat uit spaghetti, buikspek (pancetta) of wangspek (guanciale), kaas (pecorino), ei en zwarte peper. Hoewel room soms wordt gebruikt, is dat geen traditioneel ingrediënt.
• Penne all’Arrabbiata: dit pennegerecht is lekker pikant. Naast uien, knoflook, peper, tomaten en tomatenpassata, parmezaan en zout, gaat er namelijk ook chilipeper in. De hoeveelheid chilipeper bepaalt hoe pittig de penne wordt. Hoewel men deze regelmatig aantreft met stukjes vlees erin, is het van oorsprong een vegetarisch recept.
• Spaghetti Bolognese is een gerecht dat bij velen bekend is, bestaande uit pasta en een heerlijke vleessaus. In Italië staat het bekend als Ragú alla Bolognese, en meestal wordt tagliatelle gebruikt in plaats van spaghetti.
• Pasta alla Norma: dit vegetarische recept wordt bereid met linguine. Behalve aubergine gaan er kappertjes en lekkere kruiden in. Ook chilivlokken worden toegevoegd, die geven het recept pit.
De Italiaanse keuken is zeer uitgebreid en niet samen te vatten in één korte tekst.
Als u uw gasten wilt trakteren op een heerlijk Italiaans menu, aarzel dan niet om de catering in Alkmaar te raadplegen voor het Italiaanse menu of bezoek onze website.
Echter, er is nog veel meer mogelijk.
Om u wat ideeën te geven:
Een optie voor feesten en evenementen is het bestellen van een buffet in Alkmaar.
Een buffet is altijd een goede keuze, omdat het een scala aan gerechten biedt, zodat uw gasten naar eigen smaak kunnen kiezen.
Een alternatieve optie is gourmetten in Alkmaar.
Een gourmetschotel bestaat uit eigenlijk alles wat je kan bedenken: stukjes vlees, vis en gevogelte.
Voor vegetariërs kunnen we vleesvervangers toevoegen.
De schotel bevat ook een verscheidenheid aan groenten die gebakken kunnen worden, zoals aubergine, tomaten, uien, champignons, paprika, enzovoort.
Bij gourmetten wordt stokbrood met kruidenboter vaak zeer gewaardeerd.
En laten we de smakelijke sauzen niet vergeten die alles compleet maken.
Een alternatieve mogelijkheid om uw gasten te verwennen in een informele setting is een barbecue in Alkmaar.
Bij de barbecue worden sappige stukken vlees (of vleesvervangers) en vis geserveerd, samen met knapperig vers stokbrood en smaakvolle salades.
Kijk op de website wat de mogelijkheden zijn.
Met de foodtruck in Alkmaar hebt u een keuken op wielen die de lekkerste gerechten aanbiedt.
Overweeg om een of meerdere foodtrucks te laten komen voor uw feest, waardoor het een bijzondere en unieke ervaring wordt.
Wanneer uw gasten genoten hebben van het eten zoals hierboven beschreven, is men vast in the mood voor een delicieus dessert in Alkmaar.
Onze cateringservice kan u ook een scala aan heerlijke desserts in Alkmaar aanbieden.
Als u niet op zoek bent naar warme maaltijdcatering, biedt onze catering in Alkmaar ook lunchopties, variërend van eenvoudig tot chique, afhankelijk van uw voorkeur.
Als u een borrel in Alkmaar wilt organiseren, kan de cateraar alle zorgen voor u uit handen nemen, inclusief de selectie van heerlijke hapjes die u in Alkmaar kunt bestellen.
En als u op zoek bent naar een gezellige en smakelijke High Tea voor uw vrienden, familie of collega’s in Alkmaar, dan is de cateraar de juiste keuze.
Kijk op de website voor meer informatie over onze diensten.
Wees gerust, al onze vermelde gerechten zijn van uitstekende kwaliteit en worden zorgvuldig bereid volgens de strengste hygiënische normen.
Zodra u een bestelling plaatst, zal de cateraar contact met u opnemen om verdere afspraken te bespreken.
Het staat u vrij om een vrijblijvende offerte aan te vragen.
We streven ernaar om uw feest tot een groot succes te maken!
Ik had een buffet voor elk wat wils besteld met dessert voor mijn afscheid na een bijna 40 jarig dienstverband.
Al bij het uitzetten van de diverse schalen salades en warme gerechten was iedereen al enthousiast, wat alleen maar gegroeid is tijdens het eten. Velen wilden daarom ook weten waar het vandaan kwam.
Ook het dessert zag er mooi uit en smaakte goed.
Daarnaast prettige contacten en een goede service.
Kortom een aanrader en voor herhaling vatbaar.
Hapjes waren lekker en op tijd geleverd. Beetje door elkaar door t stapelen. We hadden echt te veel besteld. Warme kipsate en balletjes waren een hit!
Ons Paasontbijt was prima verzorgd, zoals verwacht, na onze eerdere goede ervaringen.
De 2 diners waren niet perfect: van 1 diner was de zalm niet te eten: vreselijk vissig van smaak, wel goed bereid. Bij de instructies stond wel het aantal minuten van opwarmen in de magnetron, maar Niet het wattage! Misschien heb ik daar iets fout gedaan.
De grotere aardappeltjes waren nog wat hard, maar er waren er genoeg, zodat het voor mij geen probleem was.
Wederom was het weer fantastisch verzorgd!
Grote en gevarieerde porties vlees en vis. Heerlijke salades en alles wat erbij zit. Super vers en ruim voldoende. In welke uithoek in Nederland wij ook op meidenweekeinde gaan, jullie bezorgen heerlijk op iedere plek! Een weekeinde zonder jullie kunnen wij ons niet meer voorstellen👊
Fijne organisatie, goede en heldere communicatie, alles snel geregeld en vooral lekker!!!
Kwalitatief zeer hoogstaand en erg lekker. Onze gasten genoten hierdoor extra van het 60ste verjaardagfeestje van mijn vrouw.
Fijn contact, afgeleverd op afgesproken tijd, en natuurlijk heerlijk gegeten. Voor ieder wat wils en meer dan genoeg.
Plaats uw bestelling en kies de gewenste leverdatum en tijdstip. Deze opdracht wordt via het Hapjes aan Huis systeem doorgegeven aan de dichtstbijzijnde kwaliteitscateraar bij u in de buurt. Zodra de cateraar uw order bevestigt, ontvang u een bericht met de opdrachtbevestiging. De cateraar bezorgt uw bestelling op de door u gekozen datum en tijd.
De cateraar neemt, waar nodig, contact met u op om de bestelling te bespreken.
Elke keuken werkt volgens de gestelde HACCP-normen en vervoert al het eten in gekoelde auto’s.
Maandag t/m vrijdag
9:00 tot 17:00 aanwezig (bij geen gehoor, vul onderstaand formulier in)
Zaterdag en zondag afwezig: Alleen telefonisch bereikbaar voor noodgevallen
Hopelijk verzorgen wij uw catering gelegenheid binnenkort!
Met smakelijke groet,
Team Hapjes aan Huis
